Εργαστηριακές Ασκήσεις Φυσικοχημείας

Γενικές πληροφορίες

Οι εργαστηριακές ασκήσεις Φυσικοχημείας πραγματοποιούνται ως μέρος των μαθημάτων Φυσικοχημεία ΙΙ Πρακτικά και Φυσικοχημεία ΙΙΙ Πρακτικά. Σε κάθε εξάμηνο εκτελούνται 10 ασκήσεις από όλους τους φοιτητές. Λόγω του εξειδικευμένου εξοπλισμού ο οποίος απαιτείται για κάθε άσκηση, όλες οι ασκήσεις εκτελούνται ταυτόχρονα κάθε φορά από άλλους φοιτητές οι οποίοι εναλλάσσονται κυκλικά.

Όσοι φοιτητές δεν ολοκληρώνουν τις εκκρεμότητές τους στην Φυσικοχημεία ΙΙ, δηλ. δεν έχουν εκτελέσει και τις 10 εργαστηριακές ασκήσεις ή δεν έχουν παραδώσει τετράδιο με ολοκληρωμένες τις ασκήσεις αυτές, δεν δικαιούνται να συμμετάσχουν σε εξετάσεις Εργαστηριακών Ασκήσεων Φυσικοχημείας ΙΙ ούτε να συνεχίσουν στο επόμενο εξάμηνο στις ασκήσεις της Φυσικοχημείας ΙΙΙ.
Μέχρι 2 απουσίες από εργαστηριακές ασκήσεις μπορούν να αναπληρωθούν, κατά κανόνα μετά την ολοκλήρωση του κανονικού προγράμματος των ασκήσεων, ύστερα από συνεννόηση με το προσωπικό του Εργαστηρίου. Περισσότερες απουσίες δεν αναπληρώνονται και απαιτείται επανάληψη όλων των ασκήσεων σε επόμενο ακαδημαϊκό έτος.

Οι ίδιες προϋποθέσεις για ολοκλήρωση ισχύουν για την Φυσικοχημεία ΙΙΙ. Αναλυτικά ο Κανονισμός του Εργαστηρίου.

Σε κάθε εργαστηριακή ημέρα όλοι οι φοιτητές πρέπει να έχουν μελετήσει την σύντομη θεωρία και τις οδηγίες εκτελέσεως (βλ. παρακάτω) της ασκήσεως που αναγράφεται στο πρόγραμμα του καθενός και να έχουν απαντήσει επιτυχώς τις συναφείς ερωτήσεις (βλ. ακόμη πιο κάτω "Εξέταση Εργαστηριακών Ασκήσεων Φυσικοχημείας").

Κάθε Πέμπτη στις 13:00 ή στις 14:00 στο Αμφιθέατρο ΦΜ3 πραγματοποιείται φροντιστήριο το οποίο καλύπτει κάθε μια από τις ασκήσεις της Φυσικοχημείας ΙΙ ή ΙΙΙ αντίστοιχα.

Όσοι φοιτητές παλαιότερων ετών έχουν εκκρεμότητα με εργαστηριακές ασκήσεις περιλαμβάνονται στον σχετικό κατάλογο. Έλεγχος για εκκρεμότητα φωτογραφίας γίνεται εδώ.

Στις επόμενες ιστοσελίδες θα βρείτε γενικές οδηγίες και συστηματικές υποδείξεις για τις εργαστηριακές ασκήσεις.

• Κατάλογος εγγεγραμμένων στις εργαστηριακές ασκήσεις όπου φαίνονται η σειρά εκτελέσεως των ασκήσεων και η ενδεχόμενη έλλειψη φωτογραφίας από την ατομική καρτέλλα.
• Θεωρία εργαστηριακών Ασκήσεων Φυσικοχημείας
• Βιβλιογραφία εργαστηριακών ασκήσεων και στατιστικής επεξεργασίας
• Εισαγωγή στις εργαστηριακές ασκήσεις: Γενικές παρατηρήσεις, ορθές και λανθασμένες επεξεργασίες, σφάλματα και μέθοδος ελαχίστων τετραγώνων, πίνακας φυσικών σταθερών και μετατροπές μονάδων
• Περί εσφαλμένης επεξεργασίας δεδομένων ή "Η μέθοδος ελαχίστων τετραγώνων δεν είναι πανάκεια". - Σωστά διαγράμματα ACS Energy Letters 6, 4309-4310 (2022)
• Σχόλια βάσει των γραπτών που παραδίδετε
  
• Φωτογραφίες εργαστηριακών ασκήσεων Φυσικοχημείας II
• Οδηγίες εργαστηριακών ασκήσεων Φυσικοχημείας II
  1. α. Συντελεστής Joule-Thomson (Τζουλ-Τόμσον)
     β. Ενθαλπία εξατμίσεως
  2. Προσδιορισμός μοριακής μάζας με ζεσεοσκοπία
  3. Προσδιορισμός συντελεστών ενεργότητας μέσω μετρήσεων διαλυτότητας
  4. Μερικός γραμμομοριακός όγκος
  5. Διαγράμματα σημείων ζέσεως - συνθέσεως (Βιβλιογραφία)
  6. Αμοιβαία διαλυτότητα 3 υγρών
  7. Συντελεστής κατανομής ουσίας σε 2 μη μιγνυόμενες φάσεις (Βιβλιογραφία)
  8. Θερμότητα εξουδετερώσεως
  9. Επιφανειακή τάση διαλυμάτων [Πρόσθετες πληροφορίες: Am. J. Phys. 78, 1309 (2010)]
  10. Προσρόφηση ουσίας επί στερεών επιφανειών από διαλύματα (Βιβλιογραφία)
      
• Οδηγίες εργαστηριακών ασκήσεων Φυσικοχημείας III
  1. Aγωγιμότητα ηλεκτρολυτών
  2. Αριθμοί μεταφοράς φορτίου
  3. Γαλβανικά στοιχεία Ι (κανονικό δυναμικό ηλεκτροδίου)
  4. Γαλβανικά στοιχεία ΙΙ (ηλεκτρόδιο οξειδοαναγωγής)
  5. Ηλεκτροεναπόθεση
  6. Κβαντική χημεία (Βιβλιογραφία)
     
  7. Χημική κινητική
     
  8. Ραδιοχημεία
     
  9. και 10. Φασματοσκοπία υπερύθρου και ορατού (Βιβλιογραφία)
     
• Αυτοεξέταση Εργαστηριακών Ασκήσεων Φυσικοχημείας πριν την εκτέλεση των ασκήσεων
• Συμπληρωματικές πληροφορίες για τις ασκήσεις: πυκνότητα νερού, πυκνότητες υγρών
• Περί σφαλμάτων σε προσδιορισμό πυκνοτήτων λόγω υγρασίας του αέρα.
• Υποδειγματικά διαγράμματα και ειδικές οδηγίες
• Φύλλα επεξεργασίας Excell:
  
  • Μέθοδος ελαχίστων τετραγώνων για υπολογισμό παραμέτρων ευθείας με αβεβαιότητες
    
  • Μέθοδος ελαχίστων τετραγώνων για υπολογισμό παραμέτρων πολυωνύμου δευτέρου βαθμού με αβεβαιότητες και στατιστικά βάρη (Εξαγωγή σχέσεων)
    
  • Μέθοδος ελαχίστων τετραγώνων για υπολογισμό κατανομής Gauss
    
  • Μέθοδος ελαχίστων τετραγώνων για υπολογισμό παραμέτρων ευθείας με αβεβαιότητες με την συνάρτηση LINEST
    
  • Απεικόνιση δεδομένων σε τριγωνικό διάγραμμα
    
  • Απεικόνιση και επεξεργασία δεδομένων κβαντικών υπολογισμών
    
  • Επεξεργασία φάσματος ιωδίου

514E: Πρακτικά Εργαστηρίου Φυσικοχημείας II
614E: Πρακτικά Εργαστηρίου Φυσικοχημείας III
Μπορείτε να ασκηθείτε από το βιβλίου του Ν. Α. Κατσάνου επί των ασκήσεων 21 - 28 του κεφαλαίου 6. Επίσης μπορείτε να διαβάσετε τις παραγράφους 1, 2, 3, 4, 6 του κεφαλαίου 8.

Χρήσιμα στοιχεία

• Η ασφάλεια στα πανεπιστημιακά εργαστήρια Χημείας (Safety in Academic Chemistry Laboratories) από την American Chemical Society (1990) [ISBN: 0-8412-1763-7].
• Ονόματα και μέσες ατομικές μάζες στοιχείων από την IUPAC.
• Περιοδικός πίνακας των στοιχείων ή από την IUPAC ή με ελληνικά ονόματα (από το βιβλίο του Δ. Κατάκη, Μαθήματα Ανοργάνου Χημείας, 1976).
• Ατομικές μάζες και χρόνοι ημιζωής ραδιοϊσοτόπων από την IUPAC.
• Συνοπτικός πίνακας φυσικών σταθερών και μετατροπών μονάδων στα Ελληνικά και στα Αγγλικά.
• Πρακτική του διεθνούς συστήματος μονάδων από το Physics Today Buyer's Guide 2004.
• Σταθερές, μονάδες, αβεβαιότητες από το Αμερικανικό Ινστιτούτο Προτύπων και Τεχνολογίας (NIST).
• Εντολές Unix, Εντολές vi.
• Integrating Python into a Physical Chemistry Lab Marie van Stavern, J. Chem. Educ. 99 2604-2609 (2022) 10.1021/acs.jchemed.2c00193

• Εργαστήριο Φυσικοχημείας
• Μαθήματα Εργαστηρίου Φυσικοχημείας
• jupiter.chem.uoa.gr