Οργανικά Παρασκευάσματα

Συνάδελφος ανέσυρε ένα βιβλίο που υπήρχε σε ντουλάπι του Εργαστηρίου Φυσικοχημείας από πολλά χρόνια το οποίο δεν έχει εξώφυλλο, πρόλογο, ευρετήριο ή πίνακα περιεχομένων. Ως εκ τούτου δεν γνωρίζουμε τον συγγραφέα, ούτε τον χρόνο εκδόσεως. Το βιβλίο είναι γραμμένο στα Ελληνικά και έχει ως κύριο θέμα οργανικά παρασκευάσματα, αλλά έχει πρώτα μια εκτενή εισαγωγή θερμοδυναμικής και φυσικοχημικών μεθόδων (116 σελίδες). Σε κάθε ένα από τα επόμενα κεφάλαια έχει πρώτα μερικά παρασκευάσματα και χωριστά παρατηρήσεις δίνοντας εκεί γενικές πληροφορίες (θεωρία) και σχόλια.

Σύμφωνα με πληροφορίες από το Εργαστήριο Οργανικής Χημείας το βιβλίο υπήρχε και εκεί σε τουλάχιστον άλλο ένα ανάτυπο. Συντάκτες του υπήρξαν οι Λεωνίδας Ζέρβας και Ειρήνη Δηλάρη, οι οποίοι λόγω διαφωνιών, σε σημεία του περιεχομένου του βιβλίου ή άλλα, δεν προχώρησαν σε κανονική δημοσίευση του έργου.

Το βιβλίο έχει 304 σελίδες και 9 κεφάλαια.
Κρίνοντας από τα τυπογραφικά στοιχεία το βιβλίο έχει εκδοθεί λίγο πρίν ή λίγο μετά τον 2ο παγκόσμιο πόλεμο, αν και πιο πιθανός χρόνος εκτυπώσεως πρέπει να θεωρείται η αρχή της δεκαετίας του 1950.

Περιεχόμενα			σελ.
I.	Εισαγωγή		1-116	(5.6 MB)
	Α.	Η χημική αντίδρασις	3
	1.	Θερμοδυναμικαί έννοιαι	5
	2.	Χημική ισορροπία	22
	3.	Κινητική των χημικών αντιδράσεων	35
	4.	Κατάλυσις	56
	5.	Φωτοχημικαί αντιδράσεις	82
	Β.	Η χημική ουσία	87
	1.	Κρυστάλλωσις	88
	2.	Εξάχνωσις	93
	3.	Εκχύλισις	94
	4.	Απόσταξις	97
	5.	Θέρμανσις υπό πίεσιν	113
II.	Αλογονοπαράγωγα υδρογονανθράκων		117-138	(1.0 MB)
	Α.	Παρασκευάσματα	117
	1.	Απόλυτος αιθυλική αλκοόλη C2H5OH	117
	2.	Ιωδοφόρμιον CHJ3	118
	3.	Αιθυλοβρωμίδιον C2H5Br	118
	4.	Αιθυλοϊωδίδιον C2H5J	120
	5.	Μεθυλοϊωδίδιον CH3J	120
	6.	Βρωμοβενζόλιον C6H5Br	121
	7.	α-Βρωμοναφθαλίνη C10H7Br	123
	8.	Βενζυλοχλωρίδιον C6H5CH2Cl	123
	9.	α-Ναφθυλοχλωρίδιον C10H7CH2Cl	124
	Β.	Παρατηρήσεις	124
	1.	Μονοαλογονίδια	125
	2.	Πολυαλογονίδια	135
	3.	Φθοροπαράγωγα	138
III.	Εστέρες ανοργάνων οξέων		139-144	(0.32 MB)
	Α.	Παρασκευάσματα	139
	1.	Νιτρώδης ισοαμυλεστήρ C5H11ONO	139
	2.	Αιθυλοθειικόν κάλιον, C2H5OSO3K	139
	3.	Φωσφορικός τριβενζυλεστήρ, (C6H5CH2O)3PO	140
	Β.	Παρατηρήσεις	141
IV.	Αιθέρες και ακόρεστοι υδρογονάνθρακες		145-169	(1.2 MB)
	Α.	Παρασκευάσματα	145
	1.	Αιθήρ C2H5OC2H5	145
	2.	Αμυλένιον (HCH3)2C=CHCH3	146
	3.	Αιθυλενοβρωμίδιον CH2BrCH2Br	147
	4.	Αλλυλική αλκοόλη CH2=CHCH2OH	148
	Β.	Παρατηρήσεις	149
	1.	Αφυδάτωσις αλκοολών	149
	2.	Αιθέρες	150
	3.	Ακόρεστοι υδρογονάνθρακες	152
	4.	Αντιδράσεις διπλού δεσμού	157
	5.	Αντιδράσεις υδρογονανθράκων με συζυγιακούς διπλούς δεσμούς	162
	6.	Αλεικυκλικοί και Αρωματικοί Υδρογονάνθρακες	164
	7.	Ακετυλένιον	169
V.	Οργανικά οξέα. Αλογονίδια και ανυδρίται		170-186	(0.81 MB)
	Α.	Παρασκευάσματα	170
	1.	Οξικόν οξύ CH3COOH	170
	2.	Μυρμηκικόν οξύ HCOOH	171
	3.	Οξαλικόν οξύ HOOC COOH	172
	4.	Βενζοϊκόν οξύ C6H5COOH	172
	5.	Ακετυλοχλωρίδιον CH3COCl	173
	6.	Βενζοϋλοχλωρίδιον C6H5COCl	173
	7.	Οξικός ανυδρίτης (H3CO)2O	174
	8.	Χλωρομυρμηκικός βενζυλεστήρ (Καρβοβενζοξυχλωρίδιον) C6H6CH2OCOCl	174
	9.	Χλωροξικόν οξύ CH2ClCOOH	175
	B.	Παρατηρήσεις	175
	1.	Παρασκευή οξέων	179
	2.	Χλωρίδια	181
	3.	Ανυδρίται	183
	4.	Αλογόνωσις οξέων	185
VI.	Οργανικά οξέα. Εστέρες, αμίδια, νιτρίδια		187-215	(1.4 MB)
	Α.	Παρασκευάσματα	187
	1.	Οξικός αιθυλεστήρ CH3COOC2H5	187
	2.	Βενζοϊκός μεθυλεστήρ C6H5COOCH3	187
	3.	Παρασκευή σάπωνος	188
	4.	Αιθυλενογλυκόλη HOCH2-CH2OH	189
	5.	Ορθομυρμηκικός αιθυλεστήρ HC(OC2H5)3	190
	6.	Βενζοϋλοϋπεροξείδιον (C6H5CO)2O2	190
	7.	Ακεταμίδιον CH3CONH2	191
	8.	Βενζακεταμίδιον C6H5CONH2	191
	9.	Βενζοϋλυδραζίδιον	192
	10.	Ουρία NH2CONH2	192
	11.	Σεμικαρβαζίδιον H2NNHCONH2	194
	12.	Αιθυλουρεθάνη H2COOC2H5	194
	13.	Ακετονιτρίλιον CH3CN	194
	14.	Βενζυλονιτρίλιον C6H5CH2CN	195
	15.	Φαινυλοξικός αιθυλεστήρ C6H5CH2COOC2H5	196
	B.	Παρατηρήσεις	196
	1.	Εστέρες	196
	2.	Αμίδια	208
	3.	Νιτρίλια	213
VII.	Νιτροενώσεις		216-233	(0.78 MB)
	Α.	Παρασκευάσματα	216
	1.	Νιτρομεθάνιον CH3NO2	216
	2.	Νιτροβενζόλιον C6H5NO2	217
	3.	m-Δινιτροβενζόλιον C6H4(NO2)2	218
	4.	p-Νιτροχλωροβενζόλιον ClC6H4NO2	218
	5.	o- και m-Νιτροβενζοϊκόν οξύ NO2C6H4COOH	219
	6.	2,4-Δινιτροβρωμοβενζόλιον C6H3(NO2)2Br	220
	Β.	Παρατηρήσεις	221
	1.	Νιτροπαραφίναι	221
	2.	Αρωματικαί νιτροενώσεις	223
	3.	Κανόνες αρωματικής υποκαταστάσεως	224
	4.	Κινητική αρωματικής υποκαταστάσεως	228
	5.	Μηχανισμός αρωματικής υποκαταστάσεως	231
VIII.	Αμίναι. Αναγωγή νιτροενώσεων		234-265	(1.5 MB)
	Α.	Παρασκευάσματα	234
	1.	Αντίδρασις Hofmann. Μεθυλαμίνη CH3NH2	234
	2.	Αντίδρασις Curtius. Ανιλίνη C6H5NH2	235
	3.	Βενζυλαμίνη C6H5CH2NH2	236
	4.	Διμεθυλαμίνη NH(CH3)2	237
	5.	Ανιλίνη C6H5NH2	238
	6.	Ακετανιλίδιον C6H5NHCOCH3	238
	7.	Βενζανιλίδιον C6H5NHCOC6H5	239
	8.	N-Αιθυλανιλίνη C6H5NHC2H5	239
	9.	Διφαινυλοθειουρία C6H5NHCSNHC6H5	240
	10.	2,4,6-Τριβρωμανιλίνη	241
	11.	m-Νιτρανιλίνη NO2C6H4NH2	242
	12.	p-Νιτρανιλίνη NO2C6H4NH2	242
	13.	p-Νιτρωδοδιμεθυλανιλίνη NOC6H4N(CH3)2	243
	14.	2,4-Δινιτροφαινυλυδραζίνη (NO2)2C6H3NHNH2	244
	15.	Φαινυλυδροξυλαμίνη C6H5NHOH	244
	16.	Νιτρωδοβενζόλιον C6H5NO	246
	17.	Αζωοξυβενζόλιον C6H5N(O)=NC6H5	246
	18.	Αζωβενζόλιον C6H5N=NC6H5	247
	19.	Υδραζωβενζόλιον C6H5NHNHC6H5	247
	20.	Βενζιδίνη p,p'-NH2C6H4C6H4NH2	248
	Β.	Παρατηρήσεις	248
	1.	Αναγωγή νιτροενώσεων	253
	2.	Μεταθέσεις εις παράγωγα αρωματικών αμινών	255
	3.	Καταλυτική υδρογόνωσις νιτροενώσεων κ.λ.π.	256
	4.	Αποικοδόμησις οξέων προς αμίνας	257
	5.	Αλκυλίωσις αμμωνίας και αμινών	259
	6.	Αντιδράσεις	262
IX.	Αλδεΰδαι και κετόναι		266-304	(1.9 MB)
	Α.	Παρασκευάσματα	266
	1.	Φορμαλδεΰδη HCHO	266
	2.	Ακεταλδεΰδη CH3CHO	268
	3.	Ακετόνη CH3COCH3	269
	4.	Βενζαλδεΰδη C6H5CHO	270
	5.	Βενζοΐνη C6H5CHOHCOC6H5	271
	6.	Βενζίλη C6H5COCOC6H5	271
	7.	Αντίδρασις Cannizzaro. Βενζυλική αλκοόλη C6H5CH2OH και βενζοϊκόν οξύ C6H5COOH	272
	8.	Πινακόνη (CH3)2COHCOH(CH3)2	273
	9.	Πινακολίνη (CH3)3CCOCH3	274
	10.	Διακετοναλκοόλη (CH3)2COHCH2COCH3	274
	11.	Πενταερυθρίτης C(CH2OH)4	275
	12.	Αντίδρασις Perkin. Κινναμωμικόν οξύ C6H5CH=CHC6H5	276
	13.	Ακετοφαινόνη C6H5COCH2	276
	14.	Αμυγδαλικόν οξύ C6H5CHOHCOOH	277
	Β.	Παρατηρήσεις	279
	1.	Οξείδωσις - Αναγωγή	279
	2.	Παρασκευή αλδεϋδών και κετονών	283
	3.	Οξείδωσις και αναγωγή αλδεϋδών και κετονών	295
	4.	Μεσομέρεια και ταυτομέρεια	301
	5.	Αντιδράσεις	304