Η ύλη του μαθήματος
Κλασική θερμοδυναμική: βασικές αρχές της θερμοδυναμικής, αντιστρεπτές διεργασίες, ευστάθεια θερμοδυναμικών συστημάτων, μεταβολές φάσεων. Θερμοδυναμική διαλυμάτων. Στατιστική θερμοδυναμική: στατιστικά σύνολα, διακυμάνσεις περί την ισορροπία, συνάρτηση καταμερισμού, εφαρμογές σε ειδικά συστήματα και διασύνδεση με τη θερμοδυναμική.